鲜花甄别——教你选购完美无疵的鲜花

　　鲜花甄别——教你选购完美无疵的鲜花?过刚买不久的鲜花，插到花瓶还没几天就焉了，往往都是从边缘开始溃烂，有的花骨朵都还没开就枯了。

　　平时我们不论是买花送人还是作为花店老板采购鲜花，在花材的挑选上应该都是较为关心的，不过挑选鲜花的技巧也仅仅限于判断花束饱满程度来选择的阶段。

　　加上很多鲜花店或者经销商会给鲜花做很多的包装处理以及通过鲜艳的光束照射来迷惑消费者，所以在鲜花的甄别上，很多人甚至是花店的老板都不算很了解。

　　鲜花应该如何选购，在花束的挑选上有哪些要点和注意事项，同时又有哪些买花的“坑”是可以规避的?本期花市网小编就从鲜花的多个位置给大家一一详解分析。

　　花瓣

　　鲜花的花瓣是甄别花束最重要也是最简单方便的位置了，用手轻抚花瓣的外侧，如果手感较硬，证明鲜花的纤维细胞处在活跃状态，是比较新鲜的。如果手感软绵绵的，没什么弹性，那证明这束花即将枯萎或者已经长期脱水了。

　　如果抚摸花瓣正面手感模棱两可难以分辨的话，也可以试试摸花瓣的背面有细微的摩擦声则是新鲜花束，如果花瓣的背面手感松弛或者潮湿，那就是不新鲜的花束。

　　还有一点要注意的是，即将枯萎衰败的玫瑰花瓣会往下翻垂，花瓣会出现没有光泽的褶皱感，不建议购买，而新鲜的鲜花颜色鲜艳有光泽，花瓣也富有光泽和弹性。

　　外形

　　外观也是判断花束是否新鲜的一个重要衡量标准，有的鲜花店铺采购花束的时候，考虑到销售周期，会卖一些尚未完全开放的花束，这时候根据不同花束的外形可以判断鲜花的衰老时间。

　　含苞待放型：是在鲜花含苞状态下采摘的鲜花，通常离完全绽放不超过两天时间，但是由于提早采摘的影响，鲜花可能由于养分供应不足或运输温度、湿度、颠簸等因素影响，导致玫瑰花之间彼此缠绕太紧，无法正常开放。这也被叫做“死球”现象，因此在选择含苞待放状态的鲜花时还要慎重。

　　半开状态：这时候的鲜花已经不可能出现死球现象了，通常在一天左右就会开放，如果不是立即需要，那么不妨可以选择半开状态的花束。

　　盛开状态：这种状态下的鲜花已经完全绽放了，是花型最为完美的状态，赠送鲜花的时候也应选择盛开状态的鲜花。而用于花艺制作的鲜花，考虑到花型花种类的搭配，也是需要选择盛开状态以供花艺师包装的。

　　花苞

　　除了花瓣以外，花苞也是反映鲜花新鲜程度的重要指标之一，可以捏捏鲜花的整个花苞部分，如果软踏踏的，就不建议考虑了。

　　太硬也不好，过硬花瓣的花苞开放之后容易发生死球现象，把准花瓣三分之一左右的位置，用适当力度轻捏花苞，以花苞弹性反馈适中，不出现“咔咔”声为宜，这代表花苞内部的花瓣已经脱落，一旦绽放，一定会有脱落现象发生。

　　关于已经盛开的鲜花，还可以看一下花瓣内能否看到花粉，如果有的话，证明鲜花已经完成了传粉的步骤，即将进入衰老阶段，买回去不一会就会枯萎了。

　　茎叶

　　买花的时候不能只注意花瓣，也要看鲜花的茎秆和叶子，选择有分量感的茎秆，拿在手上有沉甸甸的实在感，那些茎秆柔软轻盈的，代表其中的水分已经被消耗得差不多了。

　　有变色花茎的花束不是基因突变，而是微生物侵入的体现，随着细菌繁殖，最终一定会污染花叶和花朵。

　　而叶子也是反映鲜花健康状况的重要标准，掉叶代表花束冷冻时间过长，叶片已经由于无法光合作用开始自然脱落，只是由于温度太低，才保持着本色。

　　如果叶片偏黄，则表示鲜花不仅运输时间长，而且低温保存工作也没有做好，鲜花已经库存很久了。

　　至于叶片有斑点的鲜花更不要考虑，这种花已经染上了病虫，如果跟其他鲜花搭配在一起包装，可能还会传染。

　　叶片健康的鲜花应当是新鲜的嫩绿色，叶片下垂、发黄、发棕、掉落、有斑点都不要考虑。

　　花期

　　挑选鲜花也可以根据花期来判断，以玫瑰花为例，深色玫瑰一般都比浅色的花期短一些，颜色越浅花期越长，比如白玫瑰花期就最长。

　　味道浓香的玫瑰花花期也更短些，气味稍淡或者几乎无味的鲜花则花期更长。

　　以上就是鉴别和选购新鲜鲜花的方法啦，感恩节马上就要来临了，之后还有圣诞、元旦、情人节等等节日都可以给爱人及亲人赠送鲜花。

　　不妨用你刚刚学到的鲜花挑选技巧，去鲜花店挑选一束完美无瑕的鲜花吧!